Argomenti trattati :
Presenza di carbonio e idrogeno nelle sostanze organiche
Ricerca dell’azoto nei composti organici
Preparazione dell'aldeide acetica
Preparazione dell'acetatodi etile
Presenza di amminoacidi in sostanze proteiche
Saggio di Fehling
Riconoscimento di un polisaccaride
Preparazione della bachelite